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强化管理控制药残

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摘要近年来，食品安全问题越来越受到人们的关注，随着“瘦肉精”、“苏丹红”、“红心蛋”事件的不断发生，控制药残、安全养殖逐渐成为养殖业重要问题。笔者结合实际，提出几点意见：

作者梁瑞喜

机构地区山西省文水农牧局

出处《山西农业（畜牧兽医版）》 2008年第5期31-31,共1页

关键词强化管理药残控制食品安全问题 “瘦肉精” 养殖业苏丹红红心蛋

分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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山西农业（畜牧兽医版）

2008年第5期

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