摘要
卢氏鸡属小型蛋肉兼用的原始品种,产于卢氏县山区。体型结实紧凑,后躯发育良好,羽毛紧贴,颈细长,背平直,翅紧贴,尾翘起,腿较长。公鸡羽毛以红黑色为主,母鸡以麻色为多。成年公鸡体重1.7公斤,母鸡1.1公斤。平均开产日龄170天,年平均产蛋110~150枚。蛋壳呈红褐色和青色,青壳蛋占3.6%,是比较罕见的遗传性状。绿壳蛋蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂、维生素A、复合维生素B、维生素E,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管。另外,它还可以增强儿童智力,对婴幼儿发育不良、儿童厌食有疗效,可提高孕妇和患者的营养,是极好的营养滋补食品。
出处
《河南畜牧兽医(综合版)》
2008年第5期18-19,共2页
Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine