英国发现益生菌可提高猪肉安全性

英国研究者日前称,益生菌可以降低猪感染沙门氏菌的风险,这样有可能使人们获得更为安全的猪肉产品,尤其是在目前欧盟已经颁布法令禁止给牲畜使用抗生素的情况下。