微波食品安全

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摘要对于许多消费者而言，微波因其方便、快捷已经成为加热食品的首选方法。但来自宾西法尼亚州立大学的一位食品安全专家称。近来爆发的食源性疾病已经与微波食品联系起来。

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2008年第2期161-162,共2页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词食品安全微波食品食源性疾病州立大学消费者

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中国食品学报

2008年第2期

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