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TY鲜牛乳对幼儿智商及头发锌钙含量影响的研究
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摘要
选择学前幼儿110名,随机分成3组,应用两各实验处理分别每天饮用200ml强化乳和普通鲜牛乳持续3个月。测定实验前后幼儿的智商水平及头发中锌钙的含量变化。结果表明,强化鲜牛乳在提高幼儿智商和体内锌水平方面明显地普通牛乳,同时对体内钙水平无不良影响。
作者
黄杰
孙桂菊
机构地区
南京市卫生防疫站
出处
《中国畜产与食品》
1997年第4期151-152,共2页
关键词
强化鲜牛乳
鲜乳
儿童
智商
头发
锌
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
TS252.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国畜产与食品
1997年 第4期
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