玉米的综合利用

玉米籽粒中含淀粉约70%,蛋白质约10%,脂肪约3.5%,纤维约4%。结合玉米籽粒的组成成分,在生产主产品淀粉的同时,开发生产玉米蛋白、玉米纤维、玉米胚油等深加工产品,可提高玉米原料的经济价值,并由此开创玉米加工利用的新局面。