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传统豆腐包装新技术

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摘要 原料→筛选→计量→浸泡→水洗→磨制→分离→煮浆→豆浆→点浆→罐装→蹲脑→压制脱水→封口包装→成品。
作者 武杰
出处 《农产品加工》 2008年第5期13-13,共1页 Farm Products Processing
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