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生物酶技术有望解决农产品农药残留
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摘要
4月26日在京举行的“贯彻落实十七大精神、构建食品安全体系”研讨会上,有关专家指出,使用北京森根比亚生物技术有限公司的无遗漏的清洗技术措施,可以确保蔬菜水果达到奥运用菜的标准。无遗漏清洗技术措施中使用的有机农药降解酶,是北京森根比亚生物技术有限公司为解决农药残留对食品安全威胁而研制成功的。
作者
蒋秀娟
出处
《农产品加工》
2008年第5期42-42,共1页
Farm Products Processing
关键词
农产品农药残留
生物酶技术
食品安全体系
清洗技术
生物技术
蔬菜水果
有机农药
安全威胁
分类号
S482 [农业科学—农药学]
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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