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营养条件对灵芝51427菌丝生长的影响 被引量:1

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摘要 本研究采用液体培养的方法,筛选出最适合灵芝51427菌丝生长的碳源、氮源。结果表明:在所试5种碳源、5种氮源中,灵芝菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉,最适氮源是牛肉浸膏。
出处 《粮油加工》 北大核心 2008年第5期121-123,共3页 Cereals and Oils Processing
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