基地风采

红香芋生产基地——江苏省金坛市建昌红香芋协会红香芋是天南星科植物的块茎，含有丰富的还原糖、粗淀粉、钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸，其中铁的含量尤为突出．粗蛋白含量达2．04％．高于红薯、山药、木薯的含量。