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元气苏格兰 质朴乡村味
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摘要
英国人叫邓迪为探索之城,因为1901年的英国南极探险计划,三桅的探险船“Discovery”号就在这里建造和启航。斯科特上尉去探索南极险地,我则来探索口腹之欲,更确切地说,是为了那朴素到原点的苏格兰乡村料理。
作者
杨捷
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2008年第5期112-115,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
苏格兰
乡村
DISCOVERY
元气
南极探险
英国人
斯科特
分类号
G229.13 [文化科学]
B221 [哲学宗教—中国哲学]
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中外食品工业(贝太厨房)
2008年 第5期
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