灯影牛肉拉动牛产业

灯影牛肉是四川省达州市久负盛名的小吃。相传唐朝大诗人元稹曾在达州做官，盛赞当地牛肉“片薄如纸，灯照透影”，灯影牛肉因此得名。 在达州市，灯影牛肉专卖店随处可见，生意红火。