英国发现益生菌可提高猪肉安全性

英国研究者日前称，益生菌可以降低猪感染沙门氏菌的风险，这将有可能使人们获得更为安全的猪肉产品，尤其是在目前欧盟已经颁布法令禁止给牲畜使用抗生素的情况下。