耕水养殖技术的开发及应用前景

目前水产养殖体系大多属高密度养殖，而水环境状况却普遍较差，养殖风险日趋加大，为维持正常产量，农民通过使用大量的化学药剂来解决问题，同时就带来了极大的负面影响，如破坏了水体中的生物链、造成二次污染和鱼虾品质降低等。养殖产品的食品安全与养殖生产的环保节能问题，现已成为了当前全社会关注的焦点。