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12种食物太新鲜反有害

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摘要 许多人都认为食物越新鲜越好,于是任何食物都爱选用最新鲜的.炒菜炒肉时为保持鲜嫩急速烹炒一下便出锅等。事实上不是所有的食物越新鲜越好.有些食物太新鲜反倒有害。专家提醒.吃以下食物时,切不可一味贪鲜。
作者 三心 祈瑜平
出处 《中国保健营养》 2008年第6期58-59,共2页 China Health Care & Nutrition
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