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12种食物太新鲜反有害
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摘要
许多人都认为食物越新鲜越好,于是任何食物都爱选用最新鲜的.炒菜炒肉时为保持鲜嫩急速烹炒一下便出锅等。事实上不是所有的食物越新鲜越好.有些食物太新鲜反倒有害。专家提醒.吃以下食物时,切不可一味贪鲜。
作者
三心
祈瑜平
机构地区
慈铭体检中心 医学营养顾问
出处
《中国保健营养》
2008年第6期58-59,共2页
China Health Care & Nutrition
关键词
食物
保健知识
保健方法
健康
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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中国保健营养
2008年 第6期
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