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EAN·UCC系统在牦牛肉产品质量跟踪中的应用——牦牛肉产品(质量安全)可追溯系统初探 被引量:1

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摘要 本文概述了实施食品可追溯的必要性,对EAN.UCC条码标示系统在牦牛肉产品质量安全跟踪中的应用进行了探讨。
作者 吕海荣
出处 《青海科技》 2008年第2期37-40,共4页 Qinghai Science and Technology
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