摘要
苦瓜又名瘌瓜，属葫芦科，原产东印度。苦瓜蔓细，果实纺缍形、长圆筒形或圆锥形，表面有纵行大小不规则的瘤状突起。嫩时绿色，有清香味和苦味，成熟时桔红色。苦瓜以嫩果供食，味苦，清凉解暑热，含有较多的维生素，是梁河县栽培较多的蔬菜之一。苦瓜一般每公顷产15-22．5t，每公顷纯收入1．8～2．25万元，套种蔬菜小洋葱、莴笋等每公顷收入4500-6000元；
出处
《云南农业科技》
2008年第3期35-36,共2页
Yunnan Agricultural Science and Technology
