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南瓜保健面条的制作
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摘要
在面条中添加南瓜,不但改善了面条的营养品质,具有较高的营养价值和食疗价值,增加了面条的花色品种,也为糖尿病患者提供了良好的食源。南瓜保健面条是很好的日常保健食品。其制作方法如下。
作者
苏波
出处
《农村新技术》
2008年第8期67-67,共1页
关键词
保健面条
南瓜
制作
营养品质
食疗价值
营养价值
花色品种
保健食品
分类号
S642.1 [农业科学—蔬菜学]
TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农村新技术
2008年 第8期
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