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鱼肚的非主流卖场
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摘要
泡鲶鱼肚（凉菜）原料：鲶鱼肚400克野山椒70克白蔻、香叶、陈皮各3克草果1个橙汁30克盐、味精、大葱节、香芹节、洋葱块、老姜片、胡椒面。
作者
王青华
出处
《四川烹饪》
2008年第5期49-49,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
鱼肚
野山椒
凉菜
橙汁
陈皮
味精
姜片
白糖
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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