山茱萸与小茴香

山茱萸 最近我注意到,我们中国人在汉魏六朝时使用的调料当中,不但有葱、姜、蒜、酢（醋）、豉汁、豆豉、酱清（酱油）、盐、蜜、花椒、胡椒、苏、蓼、胡芹,还有茱萸。一看到茱萸,便让我想起前年5月下旬到皖南石台旅游时,在一家茶叶店见到的那些山货,因为其中的“枣皮”我以前从未听说过,于是便向店主请教。店主告诉我那是山茱萸果实的皮,因色与形如枣皮而名之,它可以作调料,与肉同烹。