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鲜活滋味感觉与创意

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摘要 大红菌煨大雁 大红菌发透,与治净了的大雁内块(人工养殖)放入汤罐内,注入清水改小火煲5小时,放少许盐调味便好。
作者 谢宇
机构地区 成都大蓉和
出处 《四川烹饪》 2008年第6期20-21,共2页 Sichuan Cuisine
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