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过敏性紫癜患儿的饮食

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摘要 问:过敏性紫癜患儿的饮食需要注意什么?答:(1)如果明确是某种食物导致的过敏性紫癜,则必须禁用这种食物。②维生素C能有效地保护血管和降低血管通透性,维生素K有利于凝血和止血。含维生素C多的食物主要有:西红柿、青椒、橘子、苹果、鲜枣、猕猴桃等;富含维生素K的食物有菠菜、猪肝等。由于维生素C、维生素K都不耐高温,所以烹调时不宜高温和时间过长。
出处 《家庭健康(医学科普)》 2008年第6期16-17,共2页 Family Health
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