摘要
英国顶级酒店，叙述的是旅行中选择酒店的最高标准。这不仅因为伦敦是现代酒店业的鼻祖，更因为英国人对酒店怀有发自内心的热情。尽管家里很舒适，很多^仍然习惯每周在自己喜欢的城中酒店里住上两晚，或者全家人在酒店吃一个Sunday Brunch。David告诉我。作为英国酒店与公共饮食业管理协会的副会长、热爱炸鱼和带豆子早餐的地道英格兰人David身上有一种英式的固执：只有在Claridge’s酒店中吃到的烤培根才可以被称为真正的英式早餐。如他所愿，我们在海德公园旁边的Inter Continental Hotel明亮的大堂中边喝红茶边聊天，当时并非英国的旅游旺季，可这个酒店依然一房难求……
出处
《世界》
2008年第6期122-139,共18页
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