扎扎实实办好婚宴服务

一场婚礼是否完美，婚宴绝对是关键所在。办好婚宴，对情侣来讲，是一件终身大事，对宾馆、饭店来讲，既是业务上的重头戏，又是显示饭店宾馆厨艺水平、服务水平、质量水平的大好机会。办好婚宴的基本标准是什么？我们认为：应该是食品饲料安全卫生，菜肴量足味美，全程热情服务，不出任何事故，使客人高兴而来，满意而归。从2008年1月开始，本刊将陆续报道受到顾客欢迎、优质服务的婚宴。欢迎餐饮业和消费者共同关注。