食品供应链应对突发事件的决策研究

近年来，世界各地频频发生的各种突发事件，引起了食品供应链上各个环节企业的信用危机，甚至导致了外交危机以及贸易摩擦。因此，非常有必要从供应链的视角来进行食品企业的突发事件研究。