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壮壮家的早饭之吉祥三堡

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摘要 高手有话说:汉堡胚是头天晚上做好的.汉堡胚制作:将高粉400克,牛奶130毫升,植物油10毫升.鸡蛋1个,白糖10克,发酵粉5克.精盐10克放入面包机内,启动生面团程序.自动搅拌.和成面团发酵两倍大。然后把面团分成等份.放烤箱二次发酵。然后刷蛋液.撤芝麻.入烤箱130度烤15分钟即可。
出处 《饮食科学》 2008年第6期1-1,共1页 Diet Science
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