你会像切开的苹果一样“生锈”吗——全面解析抗氧化

小红，外号“小苹果”。那天妈妈把一个漂亮的苹果切成两半放在桌上准备给要上学的小红吃，小红突然看着桌上的苹果大叫起来：“妈妈，妈妈，我们家的苹果生病了，你看苹果都变黄了。”妈妈看了看桌上的苹果笑了：“小宝贝，那是正常的，苹果切开以后就会被空气里的氧气破坏，就像铁会生锈一样呀。”“嗯，那就是说苹果生锈了哟。可是妈妈，大家都叫我小苹果，我以后是不是也会像这个切开的苹果一样生锈呀？那宝贝是不是就变得很难看，变得一点都不可爱了呢？”妈妈听完这番话不由地愣住了……