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健康,从食品安全开始
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摘要
有人这样说:"能够入口的都是要命的,一是食品,二是药品。"这话听起来未免有些夸张,但它的确反映了消费者对食品安全问题的担心。食品安全存在的隐患不仅危害人们的健康,损害消费者的利益,而且还影响到食品的市场竞争力和出口。重大食品安全事件不断发生,再次敲响了食品安全问题的警钟。
作者
李小芳
机构地区
中国食品卫生杂志社 主编
出处
《中老年保健》
2008年第6期20-21,共2页
关键词
食品安全问题
安全健康
餐桌
市场竞争力
消费者
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R123.1 [医药卫生—环境卫生学]
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