新北京特产面市借奥运商机秀北京特色

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摘要老北京的宫廷御点和民间糕点如何既保留自己的传统特色,又能适应现代人的口味和追求健康、时尚的需求;新北京独具文化特色与丰富内涵的食品怎样丰富旅游商品市场,弘扬北京悠久的历史,传播传统饮食文化?2008年3月26日,北京市工业促进局和北京食品协会、北京包装技术协会,共同召开新闻发布会,推出"宫廷御点"和"京八件"2个系列的3套"新北京特产"。

作者欣欣

出处《中外食品》 2008年第5期56-57,共2页 Food global industry

关键词北京市包装技术协会商机奥运传统饮食文化新闻发布会传统特色商品市场

分类号 F426.89 [经济管理—产业经济] F713.5 [经济管理—市场营销]

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中外食品

2008年第5期

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