浅谈我国的食品机械工业

Chinese food machinery industry development

随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,我国食品工业也得到了飞速的发展,成为我的支柱产业,其中以作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。据统计,1993年我国包装和食品机械工业生产企业已达3,370家,职工35万,产品品种2,700多种,生产总值150亿元,出口创汇4,000多万美元,并且涌现出一批年产值5,000万元以上,具有一定经济规模和自主开发能力的骨干企业。这个新兴行业已成为机械工业的十大产业之一。

Since 1993, over 3,370 packing and food machinery enterprises have been established in China, with a GDP of 15 billion dollars and thus becoming one of the top ten machinery industries in China. This article gives an analysis on the current status of the industry and suggests ways for future development.