风折倒伏甘蔗工艺处理的探讨

１９８３年９月，漳州地区曾受强台风袭击和暴雨冲刷，危害甚大，甘蔗倒伏４０．６％，严重风折１３．５５％，受灾最重的乡镇达７０％。除甘蔗产量，糖分蒙受损失外，又造成甘蔗汁澄清处理的因难本文通过分析探讨如何对风折甘蔗加强工艺技术管理，采取有效措施，确保产品质量以减少损失。