硒的营养

早在1933年和1935年,美国科学家先后发现在牛和其他家畜中所出现的“碱病”和“盲目蹒跚病”是由于采食了高硒饲料后所引起的中毒症,从而把硒定为一种有毒元素。直到1957年美国科学家 Schwarz 和 Foltz 证明硒能防治大鼠日粮性肝坏死,硒才被定为动物必需的微量元素。