家禽的矿物质缺乏病

家禽体内约含有1％～5％的矿物质,而所必需的矿物质元素至少也有16种之多。所谓“必需的无机元素”,仅限于已证实该元素在畜禽生理机能中起一定作用,若缺乏时会出现特征性症状。这些元素通常是指常量元素钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁,都以g为单位计量,在体内占万分之一以上。必需微量元素有铁、碘、铜、锰、锌、钴和硒等,多以mg或ppm为单位;