功能性饲料添加剂——低聚果糖被引量：22

Functional Feed Additive:Fructo oligosaccharides

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摘要介绍了功能性饲料添加剂低聚果糖的制备过程、生理学功能及其在饲料中的应用。 The preparation and physiological function of fructo oligosaccharides and its application in feed were introduced.

作者江波王璋

机构地区无锡轻工大学食品学院

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1997年第7期27-28,共2页 Cereal & Feed Industry

关键词低聚果糖饲料添加剂 fructo oligosaccharides(FOS) functional factor additives feed

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学] TS245.5 [轻工技术与工程—制糖工程]

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粮食与饲料工业

1997年第7期

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