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饲料中黄曲霉毒素的检测与控制被引量：1

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摘要饲料中黄曲霉毒素的检测与控制山东菏泽地区饲料公司（２７４０１２）李彦才黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的一组有毒代谢物，是一类毒性极强、广泛存在、具有致癌作用的最常见真菌毒素。同时，它还能引起突变和导致畸形。由于它对人、畜健康危害性极大，成为最...

作者李彦才

机构地区山东菏泽地区饲料公司

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1997年第8期39-40,共2页 Cereal & Feed Industry

关键词饲料黄曲霉毒素检测

分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]

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粮食与饲料工业

1997年第8期

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