浅谈小麦提胚制粉工艺

小麦胚芽富含很多营养物质，可加工成高价值的产品。在制粉时被尽可能的提出有利于麦胚的合理利用、面粉质量和出粉率的提高。文中对此在工艺上进行了探讨。