应用FFAP毛细管柱直接进样分析白酒香味组份的方法

由于白酒行业近年来的迅猛发展和激烈竞争,消费者对产品的质量要求越来越高,同时质量是企业的生命,是企业赖以生命和发展的关键。我们应用澳大利亚FFAP毛细管柱,采用程序升温,直接进样分析,可以对白酒中的酸、醇、醛、酯以及羰基化合物、多元醇、高级酯肪酸酯等四十余种微量成分进行剖析,从而增加了对各种酒的不同认识与了解。也使毛细管分析工作上了一个新台阶,为我厂产品质量稳定、新产品开发提供了更详尽的科学依据。