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我国古代蔬菜贮藏技术考述

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摘要 利用现存的古籍,参考部分考古成果,对我国古代蔬菜贮藏技术的悠久历史进行简要的考述。
作者 张平真
出处 《中国蔬菜》 北大核心 2008年第5期42-44,共3页 China Vegetables
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