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微波炉可否煎中药汤剂

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摘要随着微波炉在家庭的普及，其用途越来越广。有些病人抓好药后，为了省事常常用微波炉煎中药，其实这种方法不甚科学。药材变性微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生震动而产热的。利用微波炉煎中药时，药材内部分子震动产热的过程，

作者蒋肖男

出处《健康人生》 2008年第3期37-37,共1页 Healthy Life

关键词微波炉中药汤剂煎中药药材产热震动分子

分类号 R154 [医药卫生—营养与食品卫生学] R283.661 [医药卫生—中药学]

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健康人生

2008年第3期

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