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“奥运食品”怎样炼成?

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摘要距离北京奥运会开幕只有短短几个月的时间了，如何提高食品的安全标准、做到充分供应、万无一失，食品供应还会遇到哪些意想不到的困难，这些问题都需要我们怎样的准备，

作者蔡同一

机构地区中国食品科学技术学会

出处《生命世界》 2008年第5期38-41,共4页 Life World

关键词北京奥运会食品供应安全标准

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] G811.21 [文化科学—体育学]

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生命世界

2008年第5期

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