钾肥对草莓品质的影响研究初报

通过一个生产周期的盆栽试验了解在草莓生产过程中，不同钾肥施用量对草莓品质影响进行探讨。结果显示，在一定使用量范围内，草莓大果率、平均单果重、可溶性糖、可滴定酸、还原性维生素C等随着钾肥施用量的增加呈现增加的趋势。在一定范围内，草莓优果率随着钾肥施用量的增加呈现先增后减的现象。在试验条件下，日光温室草莓667m^2适宜硫酸钾肥施用量为8-10kg/次，草莓的可溶性糖较高，可滴定酸适中，糖酸比最佳（草莓糖酸比最佳比例范围11～14），钾肥的生产效率较大。当667m^2追施量超过10kg/次，草莓果实优果率随着施用量的增加而呈现递减趋势。