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口口香:打造休闲肉制品行业的“鸭掌门”
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摘要
随着生活水平的提高,人们对休闲食品的健康、营养及口味的需求也不断提高。其中,休闲肉制品是眼下极具成长性的一个品类。目前,我国的休闲肉制品主要有牛肉、猪肉、鸡肉和鸭肉等类别。这其中,鸭肉休闲食品无疑是一支生力军。而湖南口口香公司,就是一家致力于开拓鸭肉休闲食品市场的民营企业。
作者
周治
出处
《新食品》
2008年第F06期106-106,共1页
New Food
关键词
休闲食品
肉制品
鸭肉
行业
生活水平
民营企业
食品市场
口味
分类号
TS217 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
F270 [经济管理—企业管理]
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新食品
2008年 第F06期
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