高职旅游工艺品设计与制作专业教育模式研究

青岛酒店管理职业技术学院结合旅游与工艺品设计与制作专业的实际情况,从专业教学目标定位、专业培养方案、教学内容与课程体系构建、教学手段及教学质量评价与监控等方面,探索了适合高职教育旅游工艺品设计与制作专业的教学模式。