日科学家研制成功抗过敏生菜

日本科学家近日通过转基因技术开发出一种新型生菜，它能合成大量可抑制过敏反应的物质——硫氧还蛋白-1。 《日经产业新闻》说，京都大学和奈良尖端科学技术研究生院的科学家使用转基因技术，向生菜叶细胞的叶绿体内植入负责编码硫氧还蛋白-1的基因，成功地使生菜叶合成了这种抗过敏物质。