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吴持龙:传承徽州饮食文化 打造一楼知名品牌
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摘要
黄山市特级餐饮企业一楼实业有限公司成立于1998年,拥有老街第一楼、临江一楼、美食人家三家分店和工厂化的配送加工厂。公司现有员工400余人,资产总额2000余万元,总营业面积为5000多平米,日接待能力4000人以上,是安徽省餐饮名店、四星级旅游餐馆和全国绿色餐饮企业和中国徽菜名店。
出处
《徽州社会科学》
2008年第5期51-52,共2页
Hui zhou Social Sciences
关键词
饮食文化
知名品牌
徽州
传承
餐饮企业
资产总额
营业面积
接待能力
分类号
F270 [经济管理—企业管理]
TS971 [轻工技术与工程]
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徽州社会科学
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