醋酸酯淀粉生产线

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摘要本项目主要是应用化学方法，将精制马铃薯淀粉进行改性，从而生产出抗凝性、透明度及其它使用性能均好于原淀粉的醋酸酯淀粉。

作者严素娟

机构地区杭州市新技术推广站

出处《技术与市场》 2008年第6期25-25,共1页 Technology and Market

关键词醋酸酯淀粉生产线马铃薯淀粉化学方法使用性能原淀粉透明度抗凝

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技术与市场

2008年第6期

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