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京港澳餐饮文化交流会名厨作品选

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摘要在2008年5月18日，由世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会主办。汤山假日会议中心为承办的“迎奥运、展厨艺、品名菜”京港澳餐饮文化交流会上谭奇超、胡罡、谭汉强、雷国杰、林钊谊、孙宪厚、谭伟才、王海东、关应秋、石万荣等10位京港澳烹饪大师现场烹制了拿手菜肴，现选登如下：

作者秋实阿炳

出处《中国食品》 2008年第11期18-19,共2页 China Food

关键词餐饮文化交流会作品选中国烹饪协会名厨会议中心烹饪大师王海东

分类号 TS24 [轻工技术与工程—制糖工程] F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国食品

2008年第11期

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