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美味杏仁 健康相伴

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摘要 杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分.如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。以杏仁入菜,不仅美昧,还可以带来健康。
作者 北蔚 文怡
出处 《中国食品》 2008年第11期36-37,共2页 China Food
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