保定会馆参加国际中餐筵席争霸赛获银奖

在新加坡举办的FHA2008御厨·国际中餐筵席争霸赛，4月底圆满落下帷幕，来自新加坡．马来西亚和中国以及港．台地区的9支代表队参加了比赛，首次参加国际赛事的保定会馆取得银奖的佳绩。长期致力于中华传统饮食文化挖掘与发展的保定会馆，为参加此次比赛，在中国烹饪协会的大力支持下作了精心准备，通过直隶官府菜研究会深度挖掘直隶官府筵席文化，推出了17道经典直隶官府筵席菜点，并克服种种困难将获得多项国家专利的直隶官府青花瓷系列餐具运抵赛场，精美的餐具与风味独特的直隶官府筵席菜点相得益彰，成为赛场展厅中引人驻足的亮点。