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超临界流体萃取技术及其在食品工业中的应用

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摘要 本文介绍了超临界萃取的基本原理,萃取工艺流程,并对超临界流体萃取技术在食品工业中的应用进行了阐述。
作者 杨波
机构地区 琼州学院
出处 《中国高新技术企业》 2008年第11期102-103,共2页 China Hi-tech Enterprises
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